Siamo artigiani dedicati alla scoperta del sapore autentico e dell'eccellenza.

Triticum Food srl nasce dall’unione di fornai artigiani, ricercatori ed esperti del settore alimentare, frutto di una lunga collaborazione. Selezioniamo con attenzione materie prime di alta qualità, evitando OGM e additivi chimici. Il nostro obiettivo è creare prodotti naturali che conservino nel tempo freschezza, fragranza e sapore in modo costante. La crescente richiesta dei nostri prodotti ha portato, soprattutto in questo periodo, a un significativo aumento della produzione. Grazie al nostro modello organizzativo e alla capacità produttiva degli stabilimenti, garantiamo sempre elevati standard qualitativi, mantenendo un processo di lavorazione interamente artigianale. Ogni giorno ci impegniamo a preservare il valore della tradizione, realizzando con cura ogni singola Pinsa, per offrire autenticità e qualità a chi sceglie i nostri prodotti.

Dedichiamo la massima cura a ogni fase, dalla produzione fino alla distribuzione dei nostri prodotti.

Prepariamo le nostre Pinse con un processo interamente artigianale, lavorandole a mano con cura e passione. Selezioniamo esclusivamente materie prime genuine e di qualità certificata, garantendo un prodotto autentico e naturale. Escludiamo rigorosamente l’uso di OGM, additivi chimici e miglioratori, per offrire un’esperienza di gusto genuina, nel rispetto della tradizione e della qualità.

LAVORAZIONE E STESURA DELL’IMPASTO

Realizzato esclusivamente a mano, il nostro impasto nasce da un’attenta combinazione di farine selezionate e lieviti naturali. Questo processo artigianale conferisce alla Pinsa le sue caratteristiche uniche in termini di leggerezza, fragranza e digeribilità.

PRECOTTURA

Viene effettuata nel momento ottimale, quando l’impasto ha raggiunto il perfetto grado di maturazione, garantendo così leggerezza, fragranza e una consistenza ideale.

DISTRIBUZIONE

Affidata a partner esperti e fidati, che assicurano il rispetto della catena del freddo, un aspetto cruciale per preservare intatti gli elevati standard qualitativi delle nostre Pinse.

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